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Zurigo
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Trovati nel corpo umano 3.600 contaminanti provenienti da confezioni alimentari
20 settembre 2024 - 10:45
by AI Staff
Zurigo,
NA
Un recente studio pubblicato dal Food Packaging Forum ha identificato 3.600 contaminanti nel corpo umano derivanti dalle confezioni alimentari. Lo studio, condotto in collaborazione con istituzioni accademiche, ha analizzato oltre 14.000 sostanze presenti negli imballaggi a contatto con gli alimenti. I ricercatori sono rimasti sorpresi dall'elevato numero di sostanze rilevate nei campioni biologici come sangue, urina e latte materno. Alcuni di questi contaminanti sono già noti come pericolosi per la salute umana, ma molti altri necessitano di ulteriori studi per determinarne la tossicità. Gli esperti auspicano che i risultati stimolino una maggiore regolamentazione degli imballaggi e lo sviluppo di alternative più sicure.
Luogo: Zurigo
Hashtag: #alimentazione #salute #contaminanti